Trois recettes au CBD faciles à réaliser chez vous !

La cuisine au cannabis légal est en plein boum ! De plus en plus de chefs utilisent le cannabidiol dans leurs cuisines. Pizzas, kebabs… la large gamme aromatique des fleurs offre un terrain de jeu passionnant pour les professionnels. Mais notre plante favorite n’offre pas qu’une explosion de saveurs. Les recettes au CBD, si elles sont bien réalisées, permettent de profiter également des bienfaits des cannabinoïdes. Les fleurs, les résines et les huiles font partie des produits les plus faciles à intégrer dans vos plats, desserts et boissons. Nous avons déjà évoqué, dans un précédent article, les possibilités offertes par le CBD en cuisine. Ainsi, nous vous proposons trois recettes au CBD simples à réaliser chez vous et délicieuses. Avant tout, il est important de rappeler quelques principes de base.

Recettes au CBD : des précisions nécessaires

Pour réaliser des recettes au CBD, il faut avoir conscience de certains principes de base. Effectivement, on n’utilise pas l’huile de cannabidiol, les fleurs et les résines de la même façon en cuisine. L’utilisation de ces dernières demande de passer par un processus particulier et de connaître leurs affinités avec d’autres ingrédients. Quant aux huiles de CBD, elles sont extrêmement simples à intégrer à vos recettes.

Recettes au CBD : décarboxylation et lipophilie des fleurs et résines

Si vous avez déjà lu nos précédents articles, les termes « décarboxylation » et « lipophile » ne vous sont pas inconnus. Vous pouvez d’ailleurs en retrouver les définitions au sein de notre abécédaire du CBD. Procédons néanmoins à quelques rappels.

Premièrement, l’utilisation des fleurs et résines nécessitent de passer par un processus de décarboxylation. En effet, à l’origine, les fleurs ne contiennent que très peu de CBD. Les cannabinoïdes y sont présents sous leur forme acide. On l’appelle ici CBDA, par exemple. Pour profiter de tous ses bienfaits, il faut passer par une chauffe afin de supprimer ce composant acide : la décarboxylation. Il vous suffira de « torréfier » vos fleurs et résines, en les passant au four une vingtaine de minutes à 130°C. Et si vous utilisez des fleurs pour confectionner biscuits et gâteaux, la cuisson au four de votre préparation permettra la décarboxylation. À condition de ne pas excéder une température de 130 à 150°C, car au-delà, le CBD peut s’altérer et perdre en efficacité.

Deuxièmement, les cannabinoïdes sont hydrophobes. Ils ne sont pas solubles dans l’eau. Ils sont en revanche lipophiles : ils aiment le gras. Ainsi, il est nécessaire de faire infuser fleurs ou résines dans un corps gras. Le lait, le beurre, l’huile sont autant de possibilités. Mais une pâte à biscuits grasse, destinée à la cuisson, est une autre solution.

Recette de beurre aux fleurs de CBD

Réaliser un beurre aux fleurs de cannabidiol est une base solide pour de futures recettes au CBD. Vous pourrez ensuite l’utiliser pour des gâteaux, des biscuits… Ou tout simplement pour beurrer des tartines.

Les ingrédients du beurre de CBD

Pour environ 500 grammes de beurre de CBD :

– 500 grammes de beurre

– 5 à 10 grammes de fleurs de CBD

Recettes au CDB : la préparation du beurre

Commençons par un classique : la décarboxylation. Placez vos fleurs dans un récipient et chauffez-les 20 minutes à 130°C au four. Laissez refroidir et émiettez-les dans un récipient d’un litre (ou dans un bocal, dans une cafetière à piston de type Bodum…). Coupez le beurre en petits dés et ajoutez-les aux fleurs. Faites chauffer le tout au bain-marie dans une grande casserole jusqu’à ce que le beurre soit fondu et laissez tiédir. Ajoutez 300 ml d’eau et couvrez votre récipient avec un torchon humide, ou refermez le bocal le cas échéant. Laissez cuire à feu doux (toujours au bain-marie) pendant 3 heures. Attention, veillez à ajouter de l’eau dans la casserole car elle va s’évaporer petit à petit.

Ensuite, il faut filtrer ce beurre infusé aux fleurs de CBD. Placez un tissu au fond d’une passoire et versez-y votre mixture (ou utilisez le piston de la cafetière). Récupérez votre liquide filtré dans un récipient ou dans un bocal. Couvrez ou fermez-le et laissez refroidir, avant de placer la préparation au réfrigérateur. Ainsi, le beurre remontera à la surface et se solidifiera. Finalement, récupérez la couche de beurre avec une cuillère ou un couteau par exemple, ou évacuez l’eau d’une manière ou d’une autre. Placez votre beurre dans un ramequin. Vous obtiendrez finalement un beurre délicieux, qu’il est possible de conserver un mois, libérant tous les principes actifs du CBD.

Cookies chocolat aux fleurs de CBD

Tout le monde adore les cookies ! Faciles à réaliser, ces fameux biscuits se déclinent de bien des façons. Nous vous proposons ici une de nos recettes au CBD préférées, car chocolat et fleurs de chanvre bien-être se marient à la perfection.

Recettes au CBD : les ingrédients des cookies

Pour 12 à 16 cookies :

– 1 à 5 grammes de fleurs de CBD

– 200 grammes de chocolat noir

– 125 à 150 grammes de beurre

– 2 oeufs

– 150 à 200 grammes de sucre

– 130 grammes de farine

– 1/4 d’un sachet de levure

– Une pincée de sel

Préparer les cookies au CBD

Grâce à la cuisson, la décarboxylation des fleurs de CBD est plus facile. Torréfiez-les 5 minutes au four à 150°C. Émiettez-les le plus finement possible, en ôtant les branches et tiges s’il y en a. Faites ensuite fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, en y ajoutant les fleurs émiettées.

Puis mélangez dans un saladier les oeufs et le beurre au fouet jusqu’à obtention d’une préparation mousseuse. Ajoutez beurre et chocolat fondus et tiédis en mélangeant bien le tout. Incorporez ensuite la farine, la levure et le sel. Fouettez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Sur une plaque de cuisson, placez du papier sulfurisé. Formez 12 à 16 boules de pâte et placez-les sur la plaque. Attention, les cookies vont s’étaler à la cuisson alors ne collez pas trop vos boules. Enfournez et faites cuire 10 à 15 minutes à 150°C. Sortez vos cookies du four, ôtez-les de la plaque et laissez refroidir, c’est prêt ! Notez qu’il est possible de remplacer le beurre par un beurre de CBD. Dès lors, il vous suffit de suivre la recette sans y ajouter de fleurs !

Smoothies à l’huile de CBD

Voici une des recettes au CBD les plus simples à réaliser. Et avec l’huile, pas besoin de passer par la décarboxylation. Un peu de lait (végétal ou non), vos fruits préférés, quelques gouttes d’huile de CBD et le tour est joué !

Smoothies au CBD : les ingrédients

Les ingrédients de base :

– 100 ml de lait (celui qui a votre préférence) ou de yaourt

– Des glaçons

– 3 gouttes d’huile de CBD

– Des fruits ! Par exemple 100 grammes de fraises, une pomme, une poire, une banane, un kiwi… Choisissez des fruits de saison et laissez parler votre imagination !

Une préparation simplissime

Mixez vos fruits. Vous pouvez y ajouter à votre convenance du sucre, de la vanille ou de la cannelle par exemple. Puis mélangez le tout avec votre lait ou yaourt pour une meilleure dilution de l’huile. Enfin, versez la préparation dans un grand verre, ajoutez-y des glaçons et les quelques gouttes d’huile de CBD. Mélangez, « touillez » simplement et… c’est tout ! Vous l’avez compris, c’est d’une facilité déconcertante. Et c’est délicieux !

Des recettes au CBD à retrouver dans un superbe ouvrage

Pour conclure, un grand nombre de recettes peuvent être déclinées avec du cannabidiol. À condition de respecter les principes de base que sont la décarboxylation pour les fleurs et résines, la température maximale de chauffe et l’utilisation d’un corps gras. Les recettes au CBD ci-dessus sont largement inspirées de l’ouvrage Super chanvre et CBD de Linda Louis. Vous y retrouverez de précieuses informations et 50 délicieuses recettes !

Super chanvre et CBD de Linda Louis, aux éditions Alternatives, 14,95€.

Le lexique CBD de Greenboyz : l’abécédaire simple et pratique

La démocratisation du cannabidiol et de ses dérivés a amené avec elle son lot de nouveautés. Des consommateurs parfois néophytes poussent pour la première fois la porte des boutiques. Ils découvrent parfois, tout comme un public plus éclairé sur le cannabis légal, des termes nouveaux. Botaniques, scientifiques, techniques, certains mots ont besoin d’une définition. Et c’est ce que ce lexique CBD a la vocation de faire.

L’une des volontés de Greenboyz, c’est de faciliter l’accès à ce produit tout récemment disponible pour le grand public. Nous avons donc un devoir d’information et de clarté. Pour cela, nous avons mis en place ce lexique CBD facile. Un abécédaire du cannabis légal, avec des définitions simples, pour une compréhension rapide. Ce petit dictionnaire pourra être mis à jour régulièrement, en fonction des découvertes, des avancées, mais surtout de vos interrogations. Chaque terme qui pourrait vous poser problème au cours de votre expérience Greenboyz doit trouver réponse au sein de ce lexique CBD !

Le lexique CBD de Greenboyz !

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C… comme CBD

Cannabinoïde : Les cannabinoïdes sont un groupe de substances chimiques. Ils activent les récepteurs cannabinoïdes présents dans le corps humain. Il en existe trois types. Les cannabinoïdes végétaux, ou phytocannabinoïdes, qu’on trouve dans la plante de cannabis, dont font notamment partie le CBD ou le THC. Les endocannabinoïdes, sécrétés par certains organismes mammifères. Et les cannabinoïdes synthétiques, élaborés en laboratoire. Depuis les premières découvertes dans les années 1960, on en dénombre plus d’une centaine au total. Et il reste beaucoup à étudier, notamment quant à leurs effets sur le corps humain et leur potentiel thérapeutique ! Plus d’informations dans notre article : les cannabinoïdes passés au crible. 

Cannabis light : On appelle communément « cannabis light » tous les dérivés légaux en France du cannabis. C’est-à-dire des produits contenants moins de 0,2% de THC, en particulier les fleurs et résines de CBD. Ils ne sont donc pas psychoactifs, ni considérés comme stupéfiants. 

CBC : Le cannabichromène fait partie de la centaine de cannabinoïdes présents dans la plante. Abrégé en CBC, il est quasiment toujours présent à l’état naturel, mais en faible concentration (autour de 1%). Non psychoactif, il possède d’importants effets antidépresseurs et anti-inflammatoires, mais reste pour le moment assez méconnu. 

CBD : Le cannabidiol est un cannabinoïde non psychoactif. C’est le deuxième plus courant dans la plante avec le THC. Ses vertus sont nombreuses : analgésiques, antipsychotiques, anti-stress, anti-inflammatoires… Et sa popularité n’est plus à démontrer ! Depuis sa découverte dans les années 1960, on connaît de mieux en mieux le CBD. Il ne crée aucune dépendance et lutterait même contre certains symptômes d’addiction. Un terme indispensable au lexique CBD !

CBG : Le cannabigérol, aussi appelé CBG, est le cannabinoïde du moment. Lui aussi non psychoactif, il est le précurseur des autres cannabinoïdes de la plante. Sans lui, pas de CBD. Présent plus massivement dans le cannabis au début de la floraison, il possède des vertus très intéressantes. Notamment analgésiques, antifongiques mais aussi antidépressives, anxiolytiques. Son potentiel semble énorme et les scientifiques s’y intéressent de plus en plus. 

CBN : Le cannabinol est un cannabinoïde qui n’est pas directement présent dans la plante, ni produit par le chanvre. C’est un dérivé du THC, donc psychoactif. Les recherches à son sujet sont encore peu nombreuses. Mais on sait que son association au CBG montre du potentiel.

Chanvre : Le mot « chanvre » est issu de la traduction du latin « cannabis », elle-même tirée du grec ancien, emprunté aux Scythes… Une longue histoire ! C’est en réalité une sous-espèce de la famille des Cannabaceae. De nos jours, le terme est principalement utilisé pour désigner le chanvre industriel non psychotrope, dont on utilise notamment les fibres dans le textile, mais dont on tire également huile et farine. Il peut potentiellement être étendu à tous les aspects de la plante légale, c’est-à-dire dès le moment où elle contient moins de 0,2% de THC, depuis la démocratisation du CBD. Cette définition communément utilisée est à différencier de l’expression désuète « chanvre indien », qui désignait alors le cannabis psychotrope.

Cristaux : Les cristaux de CBD sont la forme la plus commune de l’isolat. Pour confectionner certains produits d’un CBD pur, on l’isole des autres cannabinoïdes, flavonoïdes et terpènes. Cette isolation forme donc des petits cristaux, semblables à du sucre, à très forte concentration en CBD.

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D… comme décarboxylation

Décarboxylation : Les cannabinoïdes sont présents dans la plante sous leur forme acide (CBDA, THCA…). Pour profiter de tous leurs effets, il faut passer par un phénomène de décarboxylation. Celui-ci induit la chauffe des fleurs et résines pour en éliminer la molécule de dioxyde de carbone. Cela peut passer par la combustion, mais celle-ci est vivement déconseillé car extrêmement mauvaise pour la santé. Heureusement, une simple « torréfaction » de 20 à 30 minutes à 110-130°C suffit, notamment en amont des préparations culinaires. La vaporisation est aussi une solution. Enfin, le phénomène se produit aussi naturellement par effet de photosynthèse.

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E… comme effet d’entourage

Effet d’entourage : Le terme a été utilisé pour la première fois dans une étude de 1998. Elle fut menée notamment par Raphael Mechoulam, le « découvreur » du CBD. Le principe de cette théorie scientifique se veut simple. L’association des différents composants de la plante entre eux va augmenter ou réguler certains effets des cannabinoïdes. Une interaction, une forme de synergie (ou d’antagonisme), se crée alors entre les cannabinoïdes, les terpènes et les flavonoïdes, provoquant le fameux effet d’entourage. C’est notamment pour cela que les huiles de CBD à spectre large sont préférées. Elles contiennent le spectre complet de la plante (sans THC cependant), jouant avec les interactions de ses composants entre eux et avec notre organisme, pour de meilleurs effets qu’un produit contenant uniquement du cannabidiol, par exemple.

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F… comme fleur

Flavonoïde : Les flavonoïdes sont des substances chimiques présentes dans de nombreux plantes. Ces pigments végétaux sont notamment responsable de la coloration des fleurs, des fruits, des légumes. On les retrouve dans le raison, le thé, le cacao, mais aussi le cannabis. Ils sont connus pour leurs propriétés antioxydantes, anticancéreuses ou encore anti-inflammatoires. Ils participent également à l’effet d’entourage.

Fleur : Les fleurs de cannabis, aussi appelées « têtes », sont des petites boules résineuses bourgeonnantes, auxquelles s’ajoutent des pistils et des trichomes. Une fois séchées, elles deviennent les fleurs de CBD que vous pouvez retrouver chez Greenboyz !

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G… comme greenhouse

Greenhouse : Un type de culture du cannabis. La greenhouse est tout simplement une serre. La plante y reçoit la lumière du soleil et il est ainsi possible de créer artificiellement des cycles lumineux grâce à la lumière naturelle du soleil. C’est un bon compromis entre une récolte de qualité et quantitative. De plus, c’est sans doute le mode de culture le plus écologique, respectueux de l’environnement et d’une éthique biologique.

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H… comme homéostasie

Haze : Variété génétique issue du cannabis sativa. Le terme « Haze » désigne une variété de chanvre aux effets principalement relaxants et anxiolytiques, en agissant principalement sur la partie cérébrale.

Homéostasie : L’homéostasie, c’est la capacité d’un organisme à maintenir un équilibre interne stable, malgré les changements venus de l’extérieur. Les cannabinoïdes et le système endocannabinoïde aident à cette régulation. Celle-ci permet, à terme, la stabilisation de certaines caractéristiques physiologiques, comme la pression artérielle, la température…

Hydrophobe : Un terme signifiant « qui n’aime pas l’eau ». On le rattache au CBD car les cannabinoïdes sous leur forme naturelle sont hydrophobes. C’est-à-dire qu’il ne sont pas solubles dans l’eau. En se mélangeant très mal à l’eau, ils ne dégagent pas toutes leurs propriétés. Mais les cannabinoïdes sont en revanche lipophiles : ils se marient parfaitement avec les matières grasses (huile, lait, beurre, miel…).

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I… comme isolat

Indica : La plante de cannabis porte le nom binomial (celui qui désigne l’espèce) de cannabis sativa L. Mais dans la pratique, on distingue deux sous-espèces du cannabis : sativa et indica. Le plant indica est plus petit et plus buissonneux que la sativa et donne des fleurs plus denses. Son effet est plus relaxant, décontractant. L’indica serait donc tout indiquée pour surmonter des problèmes musculaires, de rhumatismes ou d’insomnies, mais aussi d’anxiété. 

Indoor : Mode de culture du cannabis. Elle s’effectue en intérieur et est totalement artificielle. Tous les paramètres indépendants de la volonté humaine sont ainsi maîtrisés, mais c’est un processus coûteux. La culture indoor permet une production elle aussi maîtrisée et stable. Les récoltes sont de qualité, mais l’éthique environnementale peut aller d’une production biologique à des productions de masse parfois moins regardantes.

Isolat : L’isolat est le résultat de l’isolation d’un cannabinoïde, le plus souvent le CBD, des autres cannabinoïdes, terpènes et flavonoïdes. Il en résulte un produit pur, à la concentration en CBD très élevée. Il prend le plus souvent la forme de cristaux.

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K… comme kush

Kief : Le kief est la poudre obtenue par l’extraction des trichomes de la plante. On l’appelle aussi pollen et il est à la base de la fabrication de nombreuses résines de cannabis, nommées aussi haschich.  

Kush : Variété génétique issue du cannabis indica. La Kush tient à l’origine son nom des plantes poussant en Afghanistan sur les versant de l’Hindu Kush. Ces variétés offrent souvent des effets relaxants puissants. On les préconise dans les cas de douleurs musculaires ou d’insomnie.

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L… comme lipophile

Lipophile : Un terme voulant dire « qui aime le gras ». C’est le cas des cannabinoïdes. Ceux-ci ne sont pas solubles dans l’eau, en revanche, ils se mélangent très bien avec des corps gras, comme l’huile, le beurre ou encore le lait. En alliant notamment les fleurs de CBD à une matière grasse, on en tire le maximum des propriétés. 

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O… comme outdoor

Outdoor : C’est le mode de culture original, en extérieur, du cannabis. Vouée à la bonne volonté de la météo, c’est la technique sur laquelle l’homme a le moins d’emprise. Le contrôle de la production est plus difficile et les récoltes peuvent être très différentes. Avec une éthique 100% biologique, cette production est forcément plus risquée. Mais elle peut être aussi 100% naturelle. Quant à la culture en extérieur avec de nombreux traitements, elle est plus coûteuse et plus néfaste pour l’environnement. Pour les fleurs donc pas forcément le mode de culture privilégié, alors que la production de chanvre industriel passe par de grands champs qu’on peut croiser dans de nombreuses régions françaises.

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P… comme psychotrope

Pistil : C’est l’organe femelle des plantes à fleurs, renfermant l’ovaire. Il vient capturer le pollen grâce à une résine collante. Sur le cannabis, il prend une forme semblable à des poils le plus souvent ambrés ou orangés.

Pollen : Le pollen constitue, chez les plantes à graines, l’élément de reproduction mâle produit par la fleur. Dans le jargon du cannabis, il peut prêter à confusion. On y appelle communément pollen le produit de l’extraction des trichomes de la plante (le fameux « kief »), riches en cannabinoïdes, à la base du haschich. Haschich aussi appelé parfois résine, ouvrant la porte à une autre possible confusion. Le lexique CBD a ses spécificités !

Psychotrope/psychoactif : Un produit psychoactif a un effet psychotrope. C’est-à-dire qu’il impact le système nerveux et influe sur l’activité mentale. Ces termes se rattachent souvent aux effets « planants » du THC, présent dans le cannabis illégal. Le caractère stupéfiant d’un produit est d’abord dû à ses effets psychotropes. Il devient alors une drogue selon les législations. Sans effet psychotrope, le CBD n’entre pas dans ce cadre.

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R… comme résine

Résine : La résine est un terme sujet au quiproquo dans le monde du cannabis et dans notre lexique CBD. D’une part, les trichomes de la plante produisent une résine, notamment pour se défendre des agressions extérieures, et sont riches en cannabinoïdes. Ce sont ces trichomes qu’on extrait traditionnellement pour confectionner de la… résine de cannabis, aussi appelé haschich. Mais toutes les parties de la fleur peuvent aussi être utilisées pour la fabrication de résines, obtenues à la suite d’une pression à chaud ou à froid. On dit parfois que la résine est issue du pollen de cannabis. Un autre terme pouvant prêter à confusion.   

Rock (moonrock, icerock…) : Les « rocks » sont à l’origine une création californienne extrêmement riches en THC. Elle a été déclinée en version CBD, proposant un produit à concentration élevée en cannadibiol. Les « rocks » sont constituées d’une fleur de cannabis, enrobée d’une huile de haschich résineuse (wax), elle-même couverte de « pollen » (le kief) dans le cas du Moonrock, ou de cristaux de CBD (isolat), dans le cas de l’Icerock.

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S… comme système endocannabinoïde

Sativa : La plante de cannabis porte le nom binomial (celui qui désigne l’espèce) de cannabis sativa L. Mais dans la pratique, on distingue deux sous-espèces du cannabis : sativa et indica. Le plant sativa est plus grand et moins buissonneux que l’indica, ses fleurs sont plus aérées. Cette variété agit plus sur la partie cérébrale, avec notamment de très bonnes dispositions dans la gestion de l’humeur, de l’anxiété et du stress, avec un bon pouvoir relaxant. 

Skunk : À l’origine hybride génétique entre des variétés de cannabis sativa, à 75%, et indica, à 25%. La Skunk est une création américaine devenue mondialement connue. Elle s’est déclinée de bien des façons, notamment avec la Super Skunk, hybride à dominance indica (75%). 

Spectre (large, complet) : On parle souvent du spectre du cannabis quand on s’oriente vers les huiles de CBD. Les mentions « broad spectrum » ou « spectre complet » fleurissent sur les étiquettes. Ces termes sont en fait liés au mode d’extraction des composants de la plante. Une huile à spectre complet (« full spectrum ») va contenir tout le spectre du cannabis, c’est-à-dire ses cannabinoïdes, terpènes et flavonoïdes. Une huile à spectre large (« broad spectrum ») contient également tous ces composants moins le THC. C’est la formule que nous privilégions pour nos huiles de CBD. En effet, les cannabinoïdes, terpènes et flavonoïdes interagissent entre eux et participent au fameux effet d’entourage. Tandis qu’une huile faite à partir d’isolat de CBD ne contiendra que ce cannabinoïde précis, et aucun autre. 

Sublingual : Littéralement « sous la langue », tout simplement ! Ce terme est souvent lié à l’huile de CBD et la prise de gouttes. À mettre donc sous la langue ! 

Système endocannabinoïde : Le système endocannabinoïde est un système biologique propre aux mammifères. Il se constitue d’un réseau de récepteurs situés dans les membranes des cellules du corps. Ces récepteurs se nomment CB1 et CB2, et interagissent avec les cannabinoïdes, tout en étant liés au système nerveux et au système immunitaires. Ainsi, le système endocannabinoïde participe notamment à l’homéostasie, c’est-à-dire l’équilibre global de notre organisme. Un terme à connaître, essentiel au lexique CBD de Greenboyz.

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T… comme trichome

Terpène : Les terpènes sont des hydrocarbures aromatiques naturels présents dans de nombreuses plantes. Ils servent à la protection de celles-ci, mais lui donnent aussi ses arômes, senteurs et saveurs. Pour cela, ils entrent dans la composition de bien des huiles essentielles. Dans le cannabis, on retrouve notamment le myrcène, terreux, le limonène, aux arômes d’agrumes, le pinène, évoquant le pin… Et d’autres encore. Les terpènes ont également des propriétés antifongiques, antibactériennes, et agiraient sur la concentration, la perte de poids, entre autres propriétés. Ils participent ainsi à l’effet d’entourage. 

THC : Le THC, pour tétrahydrocannabinol, est sans doute le plus célèbre des cannabinoïdes et se devait de figurer dans ce lexique CBD. C’est l’un des plus présents dans le cannabis et c’est celui qui lui donne ses principaux effets psychotropes. Psychoactif, le THC est responsable de l’effet « planant » de la plante. Et, par le fait, lui donne son statut de drogue et son caractère illégal dans de nombreux pays, dont la France dès que son taux atteint 0,2% dans la composition d’un produit. Pourtant, il a aussi de nombreuses vertus, notamment thérapeutiques et médicinales, en agissant sur les phénomènes d’anxiété, d’insomnie, les douleurs chroniques, et bien d’autres domaines encore. 

Trichome : Les trichomes sont des petites glandes situées sur la plante. Ce sont des petits bulbes résineux presque invisibles à l’oeil nu. Ils produisent une résine composée notamment de cannabinoïdes et de terpènes. Il aident ainsi à la protection de la plante. Au fil de la maturation du cannabis, les trichomes passent d’une teinte blanchâtre à ambrée. Une fois les fleurs séchées, ils peuvent être extraits et donnent ce qu’on appelle « kief » ou « pollen » dans le jargon du cannabis, sous la forme d’une poudre un peu collante.

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V… comme vaporisation

Vaporisation : La vaporisation permet de libérer sous formes de vapeur les principes actifs d’une plante. Cela consiste à chauffer des extraits de plantes sous la température de combustion de leurs principes actifs. La chauffe facilite ainsi l’évaporation des substances en évitant leur dégradation. Cette méthode permet notamment d’éviter la combustion induite par le fait de fumer les fleurs de cannabis et ses effets très néfastes sur la santé.

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W… comme wax

Wax : La wax est une cire de cannabis issue d’une méthode d’extraction des cannabinoïdes et des terpènes des fleurs. Cette cire, très semblable à celles des abeilles dans son aspect solide et à du miel dans son aspect plus visqueux, peut atteindre de très hauts taux de concentration en CBD. Elle peut notamment entrer dans la composition de e-liquides pour cigarettes électroniques, des rocks (Moonrock, Icerock…), et est aussi parfois appelée huile de haschich.

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Lexique CBD : vos questions, nos réponses

Greenboyz vous propose ce lexique CBD avec la volonté d’apporter une réponse rapide à chacune de vos questions. Ainsi, votre expérience est aussi primordiale. Si des termes vous semblent trop complexes, ou manquer à cet abécédaire, n’hésitez pas à nous contacter pour nous en faire part. Nous tenterons de vous donner une réponse claire et cela nous permettra d’enrichir notre lexique CBD. Greenboyz, c’est aussi une communauté !

CBD et sport, un bon ménage de l’amateur au professionnel

L’image du CBD change peu à peu aux quatre coins du monde. Son utilisation se démocratise et se fait de plus en plus fréquente. Son accessibilité aussi. En effet, le cannabidiol perd au fil des mois l’image qui l’associe au THC, psychotrope et illégal. Il investit parallèlement de nombreux et nouveaux champs, des cuisines au monde du sport. Les athlètes, amateurs comme professionnels, utilisent et assument de plus en plus l’utilisation du CBD comme atout dans la pratique sportive. De nombreux bienfaits profitent aux sportifs de toute nature. Et ces derniers prouvent que CBD et sport sont loin d’être incompatibles. Gestion du stress de la compétition ou du résultat, récupération physique, mentale, musculaire, lutte contre l’insomnie… Bien des troubles et maux peuvent trouver réponse grâce au CBD. Et ce, en toute légalité depuis maintenant plusieurs mois.

Le CBD, un atout indéniable pour la pratique sportive

Avec la mauvaise image que traîne toujours le cannabis, on aurait pu croire à une incompatibilité complète avec la pratique du sport. Au haut niveau comme dans la sphère amatrice. Pourtant, avec l’ouverture des esprits, le savoir grandissant et la découverte des cannabinoïdes non-psychotropes, les choses évoluent. C’est comme souvent aux Etats-Unis que le cannabis légal est entré dans le monde des athlètes.

Nate Jackson, ancien joueur de football américain en NFL, expliquait à L’Equipe avoir découvert ses vertus dès 2007. « J’ai subi une grave déchirure à l’aine et je me soignais uniquement avec ça, avait-il ensuite relaté. Les médecins de l’équipe étaient impressionnés par la vitesse à laquelle je guérissais, mais je ne pouvais pas tout leur dire. Pourtant, je n’avais aucune douleur, aucune inflammation, un sommeil réparateur, de l’appétit et l’esprit clair. » Ainsi, CBD et sport ont commencé à se conjuguer au présent dans le quotidien des sportifs.

CBD et sport : récupération physique et mentale au programme

Alors pourquoi utiliser du CBD quand on est sportif ? Une chose est sûre, ce n’est pas pour améliorer ses performances. « Il ne faut pas croire que le CBD va faire de vous un meilleur athlète ou qu’il va décupler les effets de vos séances de sport », tient à expliquer Vincent, coach sportif en Bretagne. « Ce n’est pas quelque chose qui va agir sur la performance physique ou sportive. Ce n’est pas du tout ce qu’on peut appeler un produit dopant. Ça ne l’est d’ailleurs officiellement pas. »

Le cannabidiol va plutôt jouer un rôle très positif du côté de la récupération physique, mais aussi mentale. « Le CBD va agir sur votre organisme de bien des manières, continue le professionnel. Il va soulager des muscles douloureux, engourdis, courbaturés. Des cyclistes l’utilisent pour leurs cuisses et mollets après une course. Je travaille avec une jeune femme qui a des douleurs dorsales. L’association des séances de sport à la prise de CBD lui a fait le plus grand bien. Et je parle bien de l’association des deux. Après des séances de renforcement, d’assouplissement, elle explique apprécier l’effet relaxant du CBD. » Ce n’est pas étonnant. Le cannabidiol est, vous le savez maintenant, connu pour ses nombreux bienfaits. Il a un effet de détente musculaire indéniable et est recommandé comme soutien de poids pour toutes les douleurs de ce type.

« Je récupère mieux et plus vite »

Dans un entretien toujours dans L’Equipe, Steven Le Hyaric, ancien cycliste élite et aujourd’hui professionnel d’ultra-endurance, décrypte aussi ces bienfaits. « Après une course de plusieurs centaines de kilomètres, je suis généralement à l’ouest durant trois à cinq jours, explique-t-il. J’ai tout testé, des somnifères aux relaxants musculaires. Mais le CBD, à raison de quelques gouttes trois ou quatre fois par semaine, m’aide à mieux dormir sans me sentir vaseux le lendemain. Je récupère mieux et plus vite. » Les problèmes de sommeil sont très courants chez les sportifs. Avant une compétition, une course, comme après un match, une épreuve. Connu pour agir sur l’homéostasie du corps humain, le CBD va rétablir un certain équilibre, permettant une meilleure régulation de l’adrénaline notamment. Il aidera parallèlement à gérer le stress d’une compétition sportive, par exemple.

De l’huile de CBD dans le moteur

Steven Le Hyaric raconte utiliser de l’huile de CBD. Pour quelqu’un qui pratique le sport à un niveau compétitif, c’est un produit adapté. Il peut être important, voire primordial, d’utiliser un produit ne contenant aucun autre cannabinoïde que le CBD. Dans un premier temps, c’est une mesure de sécurité pour l’athlète. À l’heure actuelle, le CBD est l’unique cannabinoïde autorisé par l’Agence Mondiale Antidopage. L’institution l’a en effet retiré de la liste des produits dopants en octobre 2018. En revanche, tous les autres cannabinoïdes, qu’ils soient psychotropes ou non, autorisés par certaines législations nationales ou fédérales, sont strictement interdits dans la pratique compétitive. Oubliez donc les fleurs et résines qui contiennent nécessairement un certain pourcentage d’autres de ces molécules, comme le CBG, par exemple, ou le THC, même à un taux strictement inférieur à 0,2% comme le veut la législation européenne qui s’applique en France.

Les huiles et gélules, dont on connait avec la plus grande précision la composition qui ne variera pas au gré les récoltes, sont donc à privilégier. « Une huile, on sait parfaitement la doser et ce qu’elle contient, sans variation. C’est un vrai avantage à la fois pour l’athlète de haut niveau, mais aussi chez le sportif plus occasionnel ou amateur. Quelques gouttes et le tour est joué. C’est sécurisant et pratique », estime le coach sportif, Vincent. Placées sous la langue, les gouttes d’huile de CBD sont effectivement rapidement assimilées par l’organisme. Il devient très facile d’ajuster son dosage et d’expérimenter.

CBD et sport : une nécessaire pédagogie

Reste au CBD à gagner un statut qui lui convient. Celui d’un produit loin de la diabolisation du THC, mais qui n’est cependant pas un remède miracle. Rachael Rapinoe, soeur jumelle de Megan Rapinoe, star mondiale de la sélection américaine de football, témoigne en ce sens. Celle qui fut elle aussi footballeuse professionnelle a découvert le CBD après deux ruptures d’un ligament croisé du genou.

Depuis, Rachael dirige Mendi, entreprise proposant des produits au cannabidiol, dont Megan est l’une des partenaires. « Il faudra faire beaucoup de pédagogie pour que le marché grandisse, faire comprendre aux consommateurs et au gouvernement les vrais bénéfices, mais aussi les limites du cannabidiol, analyse Rachael Rapinoe. Cela nous aidera à gagner en légitimité. » Pour le CBD en France, il faut donc bien comprendre qu’il s’agit là d’un soutien aussi bien pour le sportif que pour l’utilisateur lambda, et qu’en aucun cas il peut se substituer à un traitement médical adapté si nécessaire.

Des avancées notables

« Il y a une stigmatisation du cannabidiol », juge de son côté la star du basket Sue Bird, également compagne de Megan Rapinoe. « Pourtant, il a été retiré de la liste des produits interdits par l’Agence mondiale antidopage (en 2018), qui régit les règles pour des compétitions comme les Jeux Olympiques. C’est quelque chose de sérieux », ajoute-t-elle.

Le site Sportune écrivait de son côté il y a quelques mois : « C’est encore un peu timide, mais ils sont de plus nombreux à assumer l’usage fréquent, ou non, de produits dérivés du cannabidiol. L’ancien cycliste Andrew Talansky, la sextuple championne olympique de natation Amy Van Dyken, sinon des combattants de l’octogone, comme l’Américain Nate Diaz. » Et c’est peut-être du côté des sports de combat que le CBD va acquérir ses premières lettres de noblesse dans le monde du sport. « L’UFC est en avance à ce sujet sur tout le reste du monde sportif, puisque l’organisation a noué un partenariat avec un des plus gros producteurs de cannabis médicinal dans le monde, pour favoriser « le bien être et la récupération » des athlètes de la ligue », écrit encore le site sportif. Preuve que les mentalités évoluent et que CBD et sport ne sont pas incompatibles.

Le CBD en cuisine, une nouvelle star dans les assiettes

Le cannabis légal envahit les cuisines ! La démocratisation du CBD a entraîné de nouvelles pratiques. Et il a ouvert de nombreuses portes à ce produit en pleine démocratisation. Et notamment celles des cuisiniers, qu’ils soient professionnels ou amateurs. Car le cannabidiol peut aussi ravir les palais des gourmets. Mais pas seulement. Selon la manière dont il est utilisé, le CBD en cuisine peut également offrir ses bienfaits au consommateur. Ce n’est pas seulement une plante aromatique : son assimilation par l’organisme, très lente, permet de bénéficier des apports des cannabinoïdes.

Dès lors, restaurateurs, boulangers, chocolatiers, mais aussi les particuliers, se sont emparés du CBD pour confectionner de bons petits plats et des boissons. Dans cet article, nous verrons comment les fleurs et résines, tout comme les huiles, peuvent être utilisées en cuisine. Que cela soit pour parfumer ses recettes grâce aux saveurs du cannabis légal ou pour en extraire ses bienfaits et en profiter.

Le CBD en cuisine, un engouement important

Alors qu’il a maintenant pignon sur rue avec l’ouverture de nombreuses boutiques en France, le CBD est déjà arrivé dans les cuisines. Celles des restaurateurs comme des particuliers. Et pour les premiers, c’est un véritable engouement. De plus en plus de cuisiniers utilisent le cannabidiol dans leurs préparations et recettes. Son intérêt gustatif est de plus en plus reconnu. « Dès l’instant où j’ai trempé le doigt dans ce produit, j’ai compris toute la puissance et l’intérêt qu’offrait le CBD », déclarait le chef pâtissier Philippe Conticini, dans un article du Figaro.

La puissance aromatique du CBD et ses différentes formes invitent à l’utiliser tel quel et à le transformer. Salade, kebab, pizza, pâtisserie, boisson… On retrouve la molécule dans presque toutes les assiettes et les verres. Tommaso Iacono peut en témoigner. Dans sa pizzeria gourmet Totò Sapore, il a adopté le CBD de chez Greenboyz : « L’idée était de faire une pizza en cassant les codes. Le CBD est très manipulable, on peut l’utiliser pour beaucoup de choses… » Cependant, les chefs ne sont pas les seuls à s’être emparés du produit.

En effet, chez le particulier, l’apprenti cuisinier de tous les jours ou le simple amateur, le CBD plait aussi. Les huiles sont très simples d’utilisation et les fleurs dévoilent toutes leurs saveurs. Préparer une infusion au cannabidiol, c’est déjà de la cuisine ! Là encore, le cannabis légal vient parfumer, avec sa multitude de variations, les préparations les plus faciles. Son assimilation par le corps humain est lente et douce, ses effets diffus et son dosage précis. C’est un mode d’administration qui agit sur la durée, pouvant allier plaisir et efficacité. Avec une bonne préparation et une consommation régulière, c’est un excellent soutien pour combattre l’anxiété et le stress par exemple. Et pour les gourmets, un potentiel aromatique incontestable.

Quelle utilisation du CBD en cuisine ?

Nous l’avons évoqué, le CBD en cuisine a plusieurs vertus. Certaines proprement gustatives et aromatiques. D’autres qui offrent de nombreux bienfaits à notre organisme. Tout est question de choix et de préparation. « Soit on ressent le besoin d’en consommer pour ses bienfaits, auquel cas le processus se fait de manière encadrée et conseillée, soit il est question de goût, et dans ce cas-là, le CBD délaisse l’univers du bien-être pour se tourner vers ce que l’ingrédient peut offrir », explique le docteur Douek, médecin et nutritionniste expert en cannabis médical, toujours au Figaro. Ainsi, les maîtres des saveurs expérimentent les arômes redécouvertes du chanvre. Tandis que d’autres cherchent à profiter des bienfaits potentiellement offerts par un mode de préparation et de consommation spécifiques.

Le chanvre, une plante aromatique aux multiples saveurs

Dans les cuisines, les chefs s’amusent. Ils découvrent la palette aromatique des différentes variétés de chanvre. Ils tentent d’associer les saveurs, ils essayent, ils créent. « Le CBD est une plante aromatique avec du goût », explique le chef Tommaso Iacono. Selon lui, « toutes les fleurs ont d’abord beaucoup d’arômes au niveau de l’odeur. Elles ont aussi un côté amer. Cet amertume donne une juste valeur aux ingrédients ». Mais ce n’est pas tout, le CBD en cuisine à d’autres propriétés. « Au-delà d’un effet parfumé que beaucoup apprécient, les fleurs de CBD ont aussi une action nettoyante pour le palais. Ainsi, on apprécie encore plus le contenu de sa pizza et les ingrédients utilisés », fait remarquer le pizzaïolo. 

« La Watermelon Cookie de Greenboyz, par exemple, s’associe très bien avec les tomates, la mozzarella, le jambon, le melon… »

Tommaso Iacono, Totò Sapore

Le célèbre chef pâtissier Philippe Conticini s’est lui aussi emparé de la plante dans tous ses états. Lui aussi découvre le cannabis dans ses cuisines et expérimente différents dosages dans ses desserts. « Chaque gâteau contient 0,21 g de CBD, indique le chef Conticini. On a essayé un peu au-dessus mais le goût en bouche était trop fort, on a essayé un peu en dessous, il ne l’était pas assez. » Expérimentations aussi, chez Totò Sapore : « La Watermelon Cookie de Greenboyz, par exemple, s’associe très bien avec les tomates, la mozzarella, le jambon, le melon… On étudie tous les accords en amont, on réfléchit avant et on tente des choses avec toutes nos pizzas. »

Et ça fonctionne ! « Le retour est positif. Il y a encore un effet de mode en ce moment », reconnait Tommaso Iacono. « On ne considère pas encore le CBD en cuisine comme un atout gourmand, voire gastronomique, mais ça va venir », conclut, convaincu, le chef napolitain.

Profiter des saveurs et des bienfaits du CBD en cuisine

On le sait, la molécule de CBD est un allié de poids contre de nombreux maux du quotidien moderne : l’anxiété, le stress, l’insomnie notamment. « Le CBD n’est pas un traitement contre l’anxiété immédiate. C’est très progressif. Les personnes souhaitant réduire leur stress, par exemple, consomment de l’huile de CBD en augmentant petit à petit les doses. Et ce rythme va s’étaler sur plusieurs jours avant de trouver la bonne dose et d’obtenir l’effet escompté, explique le docteur Douek. Ce n’est donc pas dans les cuisines d’un restaurant que vous allez recevoir un accompagnement personnalisé capable de répondre à vos maux. » L’utilisation de l’huile de CBD dans les recettes est une bonne alternative, toute simple. Mais il ne suffit pas, en revanche, de jeter des fleurs dans une préparation pour que le cannabidiol dévoile tous ses atouts.

Il faut en effet retenir deux choses importantes. Les cannabinoïdes sont hydrophobes et lipophiles. En d’autres termes, ils n’aiment pas l’eau, ils aiment le gras. En effet, ils ne sont pas solubles dans l’eau. Il est impossible de libérer les principes actifs de la plante avec, par exemple, une infusion de fleurs de CBD. En faisant cela, vous pourrez obtenir une tisane savoureuse et relaxante, mais c’est à peu près tout. C’est pour cela que l’utilisation d’un corps gras est nécessaire. Lait, crème, miel, beurre, huiles végétales sont les ingrédients parfaits pour vos recettes aux fleurs de CBD.

Attention à la chaleur !

Il est également nécessaire de passer par une phase de décarboxylation des fleurs. Comme expliqué dans un précédent article, chauffer ses fleurs, les « torréfier » 20 à 45 minutes à une température de 110° à 130° C, permet de détruire une molécule de dioxyde carbone. Le CBDA devient du CBD, bien plus prometteur, notamment en cuisine. Attention cependant à ne pas cuire vos préparation au-delà de 180°C. En effet, à forte chaleur, la dégradation des cannabinoïdes est importante. Maintenant que vous avez en tête ces quelques règles importantes, il ne reste plus qu’à laisser parler votre esprit créatif derrière les fourneaux !

Une mode sans doute pas si passagère…

La démocratisation du cannabis légal a entraîné avec elle de nouveaux courants. Celui du CBD en cuisine est en plein boom, seulement freiné par la pandémie de Covid-19. Les cuisiniers amateurs tout comme les chefs ont néanmoins eu le temps de découvrir et d’expérimenter ce nouveau produit, avant la réouverture totale de leurs établissements.

D’autres, comme Tommaso Iacono, n’ont pas attendu pour l’adapter à la vente à emporter : « Avec la réouverture des terrasses dans un premier temps, on va pouvoir proposer de nouvelles choses. Laissez le client sentir et choisir la fleur qu’il veut associer avec sa pizza par exemple. » Des livres de recettes fleurissent également, prouvant que l’utilisation du CBD en cuisine n’est pas anecdotique, ni fantaisiste. Avec le temps viendra une connaissance de plus en plus importante de ce nouvel ingrédient, qui se révèle aussi utile que savoureux !

Les pizzas au CBD Greenboyz du Chef Tommaso Iacono Pizzeria Totò Sapore 57, rue Notre Dame de Nazareth 75003 PARIS 3 01 73 75 15 42 totosapore.fr

Le CBD au quotidien : apaiser les maux de tous les jours

La vie de tous les jours nous confronte à bien des agressions. À la maison, dans les transports, au travail, nous subissons des attaques provoquant douleurs, stress, insomnies. Tout au long de la journée, notre corps doit s’adapter à différentes situations et lutter pour maintenir un équilibre physique et psychologique. Le CBD au quotidien peut aider notre organisme et le soutenir dans son combat contre ces petites agressions. Cumulées, ces dernières peuvent créer des troubles et des maux difficiles à supporter sur la longueur. En ce sens, le cannabidiol sous toutes ses formes est un excellent partenaire. Il vous accompagnera au jour le jour, sans oublier qu’il ne peut se substituer à un traitement médical si les maux persistent ou deviennent trop violents. Nous allons vous présenter dans cet article quatre cas de problèmes du quotidien auxquels le CBD peut être une réponse efficace.

Quatre cas communs de problèmes du quotidien

Ne vous êtes-vous jamais réveillé avec un douloureux mal de dos ? Après avoir passé une nuit difficile, avec un sommeil hiératique ? N’avez-vous jamais eu à subir le stress des transports en commun ou du travail ? Ou des problèmes de peau, dus à ce même stress ou à la pollution ? Toutes ces petites agressions peuvent nous pourrir la vie très rapidement.

C’est pourquoi le CBD au quotidien peut être un excellent allié pour ce combat de tous les jours. Il est très efficace contre les douleurs musculaires, les tensions nerveuses, l’angoisse et l’insomnie. Différentes études le prouvent, notamment au sujet des douleurs et de l’anxiété, du sommeil, de l’acné. En huile, en gélules, sous formes de fleurs ou de crèmes, le cannabidiol offre une solution à ces ennuis chroniques. Nous vous proposons donc ci-dessous quatre cas qu’il est possible de rencontrer tout au long de la journée. Et quatre options qu’offre le cannabis légal.

L’huile de CBD pour les douleurs matinales

Au cours de leur vie, quatre Français sur cinq subiront des problèmes de dos. Vous faites peut-être partie de ceux qui, au quotidien, font face à ces douleurs. Une mauvaise nuit, un mouvement malencontreux, et des tensions musculaires ou nerveuses peuvent apparaître. Le travail physique, tout comme les postures fixent au bureau, provoquent ces douleurs. Et la généralisation du télétravail n’améliore pas la situation. Le CBD au quotidien peut améliorer le bien-être des personnes qui souffrent de ces maux. En effet, la cannabidiol montre une grande efficacité dans ce domaine. Ses propriétés antalgiques, anti-inflammatoires et anti-oxydantes rendent de grands services à notre organisme. Une récente étude de l’Imperial College de Londres l’a encore prouvé.

Sous différentes formes, le cannabis légal est une option très crédible pour combattre les maux de dos du quotidien. Et l’option mise en avant par Greenboyz dans ce cas précis, en s’appuyant sur les études, est celle de l’huile de CBD. En effet, l’huile de cannabidiol, comme nous l’avons déjà évoqué, a une action très rapide. Sa prise en gouttes, sous la langue notamment, provoque des effets en cinq à vingt minutes seulement et soulage pour plusieurs heures.

Cette méthode peut être couplée à une application locale. Un massage avec une huile de CBD sur une zone précise permet également un soulagement rapide d’une douleur. Greenboyz propose plusieurs huiles aux taux de CBD allant de 5 à 20%, mais aussi des baumes et crèmes. Ainsi qu’un article vous expliquant les dosages précisément, afin d’adapter votre utilisation à vos besoins. Prenez évidemment soin de vous renseigner sur ces dosages et n’hésitez pas à en parler à votre médecin.

Le CBD au quotidien : une gélule pour le stress au travail

Voici maintenant l’heure de partir au travail. Métro, boulot… et le stress qui les accompagne ! De nombreuses agressions viennent augmenter notre anxiété tout au long de la journée. Le CBD peut être une excellente soupape de décompression. Là encore, les recherches scientifiques ont prouvé l’efficacité du cannabidiol dans ce domaine. Le CBD au quotidien peut atténuer les effets du stress. Il tempère les humeurs, les émotions. Améliore le temps de réaction du cerveau en réponse à l’anxiété, réduit les tensions musculaires, mais aussi les effets secondaires du stress. Un rapport compilant les recherches de ces dernières années prouvent ces bienfaits. 70% des études ont montré des effets bénéfiques.

Les gélules ou capsules se révèlent être une méthode pratique et efficace pour lutter contre le stress dans la vie de tous les jours. Leur effet est durable, de trois à six heures, et se produit de trente minutes à une heure après l’ingestion. En anticipant et en connaissant les périodes de stress de votre journée – les transports, une réunion, etc -, vous pouvez adapter votre prise de capsules de CBD au quotidien. Et pas de surprise, la dose est toujours la même. Cela vous permet de la gérer au mieux.

Enfin, il ne faut pas oublier le côté pratique. Les gélules au cannabidiol sont faciles à utiliser et se transportent dans des contenants à pilules standards. Elles sont également plus communément acceptées et « discrètes » que les fleurs, qui pourraient poser problème dans un espace professionnel en cas de mauvaise interprétation. Greenboyz en propose en flacon de 30 gélules de 25 mg. L’apport d’autres vitamines dans les gélules en font également un très bon complément alimentaire.

Des crèmes au CBD pour les problèmes de peau

Les agressions extérieures entraînent souvent des problèmes de peau. Tout le monde y a été confronté au moins une fois dans sa vie. Ces soucis peuvent devenir très gênants au quotidien. L’acné, les irritations, les inflammations sont autant d’agressions pour notre peau. Les propriétés anti-inflammatoires du chanvre sont connues depuis longtemps. Le CBD permet donc de lutter contre toutes ces lésions cutanées. Mais il régule aussi le sébum, agissant sur les boutons et points noirs notamment. Certains scientifiques évoquent d’ailleurs une triple action du CBD contre l’acné : des effets sur la production de lipides, anti-inflammatoires et antibactériens, le tout sans effet secondaire. 

Il existe donc des crèmes et des baumes au CBD pour les problèmes de peau. L’application locale est recommandée, notamment de crèmes de soin du visage. Les bienfaits du cannabidiol peuvent être alliés à ceux des Oméga 3, de l’acide hyaluronique ou du citrate d’argent, par exemple. On trouve également des crèmes pour les mains, des baumes à lèvres, et tout une gamme de produits pour la peau, proposée par Greenboyz. Enfin, la molécule de CBD n’agit pas seulement sur le plan local. Les huiles et gélules permettent une action plus globale sur la peau. Et les études quant au psoriasis ou à l’eczéma sont elles aussi prometteuses.

Des fleurs et résines de CBD pour un sommeil tranquille

Après une dure journée, rien de pire que de passer une mauvaise nuit. En 2018, plus d’un tiers des Français déclarait souffrir de troubles du sommeil. Et près des trois quarts reconnaissaient se réveiller au moins une fois par nuit et, donc, avoir un sommeil perturbé. Pourtant, dormir moins de cinq heures par nuit augmenterait de 48% le risque d’infarctus et de 15% ceux d’un AVC. Le CBD semble avoir bien des effets bénéfiques sur le sommeil. Il aide à un équilibre interne, comme nous l’avons déjà évoqué précédemment : l’homéostasie. Son action sur l’anxiété a un pouvoir apaisant, celle sur les muscles un effet relaxant. En réalité, le CBD n’agit pas sur le sommeil, mais sur les causes des troubles, permettant ainsi de mieux dormir.

Plusieurs méthodes peuvent être efficaces. Mais, en fin de journée, il est souvent agréable de boire une tisane. Les fleurs et résines de cannabis légal sont idéales pour cela. En infusion, elles dégagent un effet doux et relaxant. Et la grande variété des produits permet d’allier l’utile à l’agréable. Choisir et déguster ses arômes préférés en passant une nuit reposante devient un vrai petit plaisir que permet le CBD au quotidien. Greenboyz propose de nombreuses fleurs et résines 100% biologiques. Elles accompagneront vos soirées pour des nuits des plus relaxantes. Bien sûr, en cas de troubles graves du sommeil, nous ne pouvons que conseiller la consultation d’un spécialiste et l’aide d’un traitement médical.

Le CBD au quotidien, un allié de choc !

Si vous souffrez de douleurs chroniques ou ponctuelles, de troubles du sommeil, de problèmes de peau ou de stress, le CBD au quotidien est un allié de poids. Les petites agressions de la vie de tous les jours peuvent trouver une réponse de choc avec le cannabis légal. Les propositions faites par Greenboyz dans cet article démontrent la variété des usages, des bienfaits et des produits au CBD. Elles nous ont semblé les plus adaptées à chaque situation du quotidien évoquées. Mais d’autres existent. Comme d’autres maux sur lesquels le cannabidiol à des effets visiblement positifs, telle que la nausée.

Le plus important est de trouver ce qui nous convient le mieux, d’essayer doucement et d’en étudier les effets. Le tout afin de faire du CBD un soutien au jour le jour ou sur la durée. Sans oublier qu’il ne peut se substituer à un traitement médical si les troubles persistent ou sont trop profonds. Il peut cependant grandement améliorer le quotidien, alors n’hésitez plus !

CBD pour animaux : le nouveau champ des possibles

Donner du CBD à nos animaux de compagnie, une idée folle ? Pas tant que ça ! Les chats, les chiens, les chevaux subissent comme nous, les humains, les agressions de la vie. Des troubles du comportement aux problèmes de santé, nos amis à quatre pattes ont eux aussi parfois besoin d’un petit coup de pouce. Et certains cannabinoïdes pourraient leur être d’un très grand soutien. Ces dernières années, les études se sont multipliées afin de mieux connaitre les effets du cannabis légal sur leur organisme. Et les résultats sont probants. La raison est simple : le système endocannabinoïde est commun à tous les mammifères. On le retrouve donc chez l’homme, mais aussi chez le chat, le chien, le lapin, etc… Ainsi, les effets entraînés par les cannabinoïdes sont similaires et des produits au CBD pour animaux apparaissent dans les boutiques et e-shop. 

Comme nous l’avons expliqué dans de précédents articles, nous possédons un système endocannabinoïde qui permet l’homéostasie du corps, une sorte d’équilibre intérieur. Nous produisons des endocannabinoïdes et nous possédons des récepteurs sur lesquels agissent les cannabinoïdes, comme le CBD. Il en va de même pour les animaux. Et pour eux également, les effets psychotropes de certains cannabinoïdes, comme le THC, peuvent être dangereux et néfastes. Pour offrir un soutien à votre animal de compagnie avec la prise de cannabinoïdes, il est donc bien sûr nécessaire de s’assurer de ne proposer que des produits sans THC (moins de 0,2%), vérifiés et testés. Un avis vétérinaire est également préférable avant de se lancer. Comme chez l’homme, les produits au CBD pour animaux n’ont pas de vocation thérapeutique en France. C’est au mieux un soutien ou un complément à un traitement médical adapté.

CBD pour animaux : une pratique qui se démocratise

L’utilisation du CBD pour animaux est, comme pour leurs propriétaires, en plein essor. Et c’est d’abord par la pratique que l’on voit la démocratisation.

Les Etats-Unis, souvent plus en avance sur la question que le Vieux Continent, dévoilent certaines études démontrant que de nombreux propriétaires ont essayé le CBD sur leurs animaux de compagnie. En 2016, l’American Holistic Veterinary Medical Association publiait les résultats d’une étude menée sur les propriétaires d’animaux achetant des produits au chanvre. Plus de la moitié des personnes interrogées expliquaient avoir essayé le cannabis légal sur leur chien. Les propriétaires de canidés « ont indiqué utiliser des produits (au CBD) pour des maladies ou des troubles diagnostiqués par un vétérinaire ». Seuls 12% des propriétaires de chat disaient, quant à eux, avoir administré du CBD à leur animal. Mais 82% d’entre eux l’ont fait sur diagnostic d’un vétérinaire. Les troubles traités principalement sont les cancers, l’arthrose et les douleurs qui y sont liées, ainsi que l’anxiété et le stress.

Des utilisateurs concernés aux chercheurs

Comme le précise l’étude, ces données servent de « support, dont la foule d’anecdotes guide les scientifiques dans leurs recherches futures ». Ces informations « sont une base de travail pour des essais cliniques dans les domaines de la douleur, des troubles du sommeil, de l’anxiété » sur les chiens et les chats. De l’utilité du CBD contre ces troubles, les propriétaires de chiens disent le plus grand bien. Ces derniers estiment à 64,3% que le cannabidiol aide au soulagement de la douleur chez leur animal. 50% sont satisfaits des effets positifs sur le sommeil du chien. 49% le sont quant à l’anxiété.

Les études scientifiques sont principalement menées dans ces directions. « L’utilisation de produits au CBD et cannabis pour les animaux mérite l’attention des vétérinaires et chercheurs », conclut l’étude de l’AHVMA. « Il est important de comprendre scientifiquement les promesses et les dangers du cannabis pour les animaux. Et les vétérinaires doivent jouer un rôle clé dans l’effort de création de tests cliniques adaptés à cet aspect émergeant du soin à l’animal. » 

Quels enseignements tirer des études ?

Les études scientifiques se sont donc multipliées ces dernières années. Et on en sait désormais plus sur les effets du CBD sur les animaux, en particulier les chiens, les chats et les chevaux. Comme chez l’homme, les bienfaits sont nombreux. Le CBD pour animaux est efficace dans les cas d’anxiété et de phobies. Les douleurs musculaires, articulatoires sont réduites. Il diminue aussi les crises, certains comportements agressifs, tout en régulant le diabète. De récentes études établissent également des réponses positives dans la lutte contre la maladie de Parkinson.

Vétérinaire et chercheuse à l’université de Cornell, l’Américaine Karen Gellman établie quatre dosages et les bienfaits qui en découlent. À petites doses, le CBD agit sur l’anxiété, les peurs, le stress, les problèmes de comportement, la tension musculaire et les douleurs légères. Les spasmes musculaires, les douleurs modérées et articulatoires sont réduits à dose moyenne. À haute dose, on travaille sur les douleurs sévères, neuropathiques, la myélopathie, les tremblements, l’épilepsie et le diabète. Enfin à très forte dose, sur les cas d’épilepsie sévère, les très fortes douleurs, ou les soins de fin de vie. La Colorado State University a parallèlement évoqué des cas de diarrhée pour tout effet secondaire, mais uniquement à très forte dose. Comme chez l’homme, aucune addiction au CBD n’a été détectée.

Le cas particulier de l’épilepsie du chien

La Colorado State University est aussi connue pour ses recherches sur l’épilepsie canine. Les scientifiques ont prouvé que les produits au CBD pour animaux donnaient des résultats intéressants sur ce cas particulier. « Dans l’ensemble, ce que nous avons trouvé semble très prometteur et excitant », écrivait en 2019 la Docteure en neurologie Stephanie McGrath. Du CBD a été administré à des chiens atteints d’épilepsie et 89% d’entre eux ont vu leurs crises réduites. Avec 5,7% des animaux de compagnie touchés par l’épilepsie, le résultat est encourageant.

CBD pour animaux : dosage et administration

Tous les signaux sont donc au vert, mais maintenant, que faire ? Tout d’abord, nous conseillons évidemment chez Greenboyz de demander avant tout l’avis d’un vétérinaire. Il faut, comme pour soi, bien identifier les maux sur lesquels on veut agir. Un chien atteint de fréquentes crises d’épilepsie ne se verra pas administrer les mêmes doses qu’un chat un peu stressé qui perd ses poils. Les dosages établis par Karen Gellman sont les suivants. La micro-dose est de 0,1 milligramme par kilogramme. La dose moyenne de 0,2 à 0,5 mg/kg, la dose haute de 0,5 à 1mg/kg. La très forte dose, ou ultra, est de 1 à 5 mg/kg. L’absorption par les muqueuses a été recommandée par un collège de vétérinaires en 2018, puis réaffirmée en 2019.

Ainsi, Greenboyz s’est adapté et propose des huiles de CBD pour animaux testées et approuvées. Ces huiles ne comportent que des terpènes aux arômes moins exprimés, afin d’être facilement mélangées à la nourriture de l’animal, sans perturber son odorat ou son goût outre mesure. Vous l’avez compris, c’est par l’alimentation qu’il est conseillé d’administrer du CBD à son animal de compagnie. Évidemment, il est toujours conseillé de débuter par un faible dosage et de voir la réaction de votre compagnon. Vous pourrez ensuite plus facilement déterminer s’il faut l’augmenter ou non. Et pour mieux comprendre les dosages chez l’homme, n’hésitez pas à consulter l’un de nos précédents articles.

Un avenir radieux aussi pour nos animaux

Comme chez l’humain, les promesses du CBD sont nombreuses pour nos amis à quatre pattes. Bien sûr, il reste des précautions à prendre, car les cannabinoïdes sont légion et pour certains encore méconnus. Ce que l’on connait mieux désormais, ce sont les bienfaits du CBD pour animaux. Et ceux-ci sont assez similaires aux nôtres. Bien qu’il s’agisse encore de méthodes de soutien aux traitements médicamenteux pour apaiser et aider, la science avance. « Il n’en reste pas moins que ce type de produit étant progressivement libéralisé et étudié dans d’autres pays (Suisse, Royaume-Uni, certains états américains par exemple), de futurs médicaments ou compléments alimentaires à base de CBD seront probablement accessibles chez le vétérinaire à l’avenir », écrivait récemment le Docteur Eric Trénel, diplômé de l’Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon.

La culture du CBD, trouver le bon équilibre

La culture du chanvre est une pratique très ancienne. Comme nous l’avons vu dans un précédent article, les premières mentions d’utilisation du cannabis remontent à 4000 ans avant Jésus Christ. Cette plante annuelle, depuis l’Inde et la Chine, a conquis le monde. Des conditions précises sont nécessaires à sa croissance et à son développement, comme tout végétal. Humidité, ensoleillement, chaleur, sont des facteurs prépondérants pour cette plante aussi bien utilisée de manière industrielle pour ses fibres végétales, son huile, que pour ses fleurs de CBD ou de THC selon la législation en vigueur dans chaque pays. Originellement cultivé en extérieur selon le cycle des saisons, le chanvre bénéficie désormais de techniques modernes, notamment grâce à la culture du CBD.

Avec un marché en plein expansion, le cannabis légal a connu un tournant au cours du XXe siècle. Il se cultive désormais de bien des manières différentes, que nous allons aborder ci-dessous. Mais avant, il est important de comprendre ce dont a besoin de chanvre pour pousser de manière optimale. Enfin, nous ferons un point sur la législation française quant à sa culture.

Culture du CBD : de quoi a besoin le chanvre ?

Des facteurs environnementaux et climatiques spécifiques sont primordiaux à la culture du chanvre. Naturellement, le chanvre est une plante annuelle. Les environnements chauds et relativement humides sont favorables, avec une légère aération. Les conditions optimales de température se situent autour de 29° le jour et 21° la nuit. Quant à la période de floraison, qui peut varier de un à quatre mois selon les variétés et les modes de culture, il est préférable d’avoir des températures un peu plus douces : entre 18 et 24°. L’humidité est importante, mais elle doit être modérée. Pour éviter moisissures ou assèchement, une légère brise sera parfaite.

Enfin, la terre est évidemment un élément très important. Pour une culture du CBD optimale, elle doit être riche en minéraux. Mais attention, son pH (unité de mesure du taux d’acidité) doit se situer autour de 6 ou 7, c’est-à-dire neutre, après arrosage. Il faut aussi évidemment veiller à ce que l’ensoleillement des plants de cannabis soit maximal. Notons enfin que le chanvre ne donne pas les mêmes résultats qu’il soit mâle ou femelle. Dans le premier cas, la présence de pollen sera beaucoup plus importante. Tandis que le second donnera les fleurs de CBD utilisées dans le commerce.

CBD : trois modes de cultures prépondérants

On trouve trois principaux modes de culture du chanvre : en extérieur, en intérieur ou sous serres, avec la technique dite des greenhouses. Il y a des avantages et des inconvénients à utiliser chacune de ces méthodes. Mais la dernière prend le pas sur les autres depuis la démocratisation du CBD, ou du cannabis thérapeutiques ou récréatif dans certains pays où la loi l’autorise.

La culture en extérieur, ou outdoor

La méthode la plus classique, et la plus vieille, est évidemment la culture du chanvre en extérieur. C’est une technique qui peut paraître au premier abord la plus naturelle. Mais elle est vouée à la bonne volonté des saisons et de la météo. C’est donc celle sur laquelle l’homme peut avoir le moins de contrôle. Avec le développement à vitesse grand V du cannabis légal, elle tend à se réduire. Le contrôle de la production est primordiale et elle ne peut dépendre du bon vouloir de Dame Nature. Les risques liées aux parasites et insectes incitent aussi à l’utilisation plus importante d’agents chimiques et d’insecticides. La production biologique se fait plus risquée encore, celle avec traitements plus coûteuse. 

Pourtant, il existe aussi plusieurs avantages à cette technique de culture. À 100% biologique, c’est la plus naturelle si elle prend place au coeur d’une réflexion éthique écologique. En extérieur, le plant de chanvre bénéficie de tout le spectre lumineux si les conditions géographiques et météorologiques le permettent. Les fleurs de CBD auront également un goût, une saveur et une odeur plus bruts et terreuses. Mais les risques encourus pour sa culture en font parfois un produit plus cher ou de moins bonne qualité. À noter qu’en France, fait étonnant, nous sommes les deuxièmes producteurs mondiaux de chanvre industriel avec près de 20 000 hectares cultivés en 2020. Il pousse dans l’Hexagone souvent en extérieur, notamment en Champagne-Ardenne, Île-de-France, Normandie… On l’utilise pour ses graines, transformées en huiles, mais 89% de la production part dans la fabrication de paille.

La culture en intérieur, ou indoor

Dans un souci de contrôle de la production, la culture en intérieur s’est peu à peu imposée. Tous les facteurs indépendants de la volonté humaine sont maîtrisés dans ce mode de culture. Bien sûr, le processus est très coûteux. Il faut de grands locaux, souvent des hangars, pour installer une production. Celle-ci sera entièrement artificielle. La lumière du soleil sera remplacée par des lampes à sodium ou UV et le cycle jour/nuit sera reproduit grâce à des minuteries. Le taux de CO2 dans l’air, le pH de l’eau, tout peut et doit être maîtrisé.

Malgré ce coût matériel, il est possible de cultiver du cannabis biologique indoor. Mais cette technique permet également des changements dans la méthode employée. Des cubes de fibres végétales peuvent remplacer la terre. L’hydroponie est également une option d’optimisation viable. Elle consiste en des bassins d’eau où viennent se nourrir les racines de la plante, avec un arrosage en circuit fermé.

La culture en intérieur permet également d’éviter toute pollinisation extérieure. Ainsi, les taux de CBD sont plus maîtrisés et plus stables, sans interférence. La production est grandement accrue et souvent de meilleure qualité qu’en extérieur, avec des fleurs plus grosses et plus compactes, aux saveurs décuplées. Mais qui dit coûts de productions élevés dit également prix en hausse.

Les greenhouses, le bon compromis

Le système de culture sous serre devient la méthode offrant le meilleur compromis. Le chanvre y pousse avec la lumière du soleil, profitant de tous ses bienfaits. Tout en étant protégé contre une bonne partie des agressions extérieures. Avec la culture greenhouse, il est possible de priver les plantes de lumière selon leurs besoins. Les cycles ne sont pas les mêmes en phase de croissance et de floraison pour le cannabis. Il est donc possible de créer artificiellement des phases lumineuses avec la lumière naturelle du soleil. Ce qui permet également plusieurs récoltes annuelles. La quantité est supérieure à celle produite en extérieur.

C’est également un excellent intermédiaire en termes de qualité de production. Les fleurs de CBD issues de greenhouses sont très aromatiques. Le bouquet de terpènes est riche, la densité des fleurs également. Si elle n’égale pas toujours celle des cultures indoor, la qualité est au rendez vous et s’en rapproche. Surtout, les coûts sont moins élevés. Cela se ressent également dans le porte-monnaie du consommateur. Enfin, dernier argument de poids : c’est aussi le meilleur compromis écologique et biologique. Greenboyz s’assure de proposer des produits de qualité répondant à son éthique bio et environnementale. C’est pourquoi nos fleurs et résines de CBD proviennent en grande majorité de greenhouses. C’est donc la meilleure alternative pour des produits au cannabidiol de qualité, à un prix intéressant et respectant nos critères de production. 

La culture du CBD en France, un point sur la législation

Comme nous l’avons vu, la France est un grand producteur de chanvre, aux destinés industrielles. Sa production couvrait environ 16 400 hectares dans l’Hexagone en 2017, 20 000 maintenant en 2020. On en tire les graines, appelées aussi chènevis, pour en faire de l’huile et les tiges et les fibres sont utilisées dans le bâtiment pour l’isolation, dans l’industrie textile pour des cordages, des toiles, et en papeterie. 

En France, la législation qui s’applique en matière de cannabis est celle de l’union européenne. La production doit avoir un taux de THC inférieur à 0,2% pour ne pas entrer dans le cadre des stupéfiants. Alors pourquoi, avec le développement du marché, ne fleurissent pas les champs de cannabis légal pour le commerce du CBD ? Tout simplement parce que la France n’autorise que 24 variétés de chanvre sur son territoire, par un arrêté du 30 septembre 2019. Toutes ces variétés sont destinés à la production de paille et de graines. Elles ne sont pas adaptées au marché du CBD et n’ont pas d’usage dans ce cadre. C’est pourquoi les fournisseurs en Europe se situent traditionnellement en Suisse ou aux Pays-Bas. Mais la loi évolue et le gouvernement, face à l’ampleur du marché, pourrait ouvrir bientôt de nouvelles voies à la culture du CBD.

Les cannabinoïdes passés au crible

Le CBD est souvent tenu en référence quand on parle de cannabinoïdes. Avec le THC, c’est le plus connu. Mais ces deux molécules diffèrent par bien des aspects. La première, sans effet psychotrope, est légale. Tandis que la seconde fait du cannabis un produit stupéfiant quand son taux dépasse les 0,2%. Les cannabinoïdes sont responsables des effets du chanvre sur le corps humain, mais il en existe plus d’une centaine jusqu’ici référencés. Chacune de ses molécules a des effets particuliers sur notre organisme, par le biais du système endocannabinoïde. Et certaines interagissent entre elles et avec ce système corporel, créant ce qu’on appelle l’effet d’entourage.

Grâce aux grandes avancées de la science sur le cannabis, on connait de mieux en mieux les cannabinoïdes. Selon ce que le consommateur recherche, il est utile de se pencher sur des molécules du chanvre moins connues, comme le CBG ou le CBN par exemple. Nous vous proposons un petit tour d’horizon des cannabinoïdes les plus communs et les mieux étudiés par la science à ce jour.

Les cannabinoïdes, c’est quoi au juste ?

Tout d’abord, il est important de bien comprendre de quoi on parle, quand on évoque les cannabinoïdes. Ces molécules existent sous plusieurs formes. Les phytocannabinoïdes, comme le TCH ou le CBD, sont directement produits par le plant de chanvre. Ils proviennent ou ont été synthétisés par le cannabis. Les endocannabinoïdes sont, quant à eux, produits par notre corps, comme l’anandamide par exemple, qui est un « neurotransmetteur cannabinoïde endogène, présent dans l’organisme des animaux comme des humains ». Enfin, il existe un troisième type appelé « cannabinoïde de synthèse ». Ces molécules sont créés en laboratoire. Dans cet article, ce sont les phytocannabinoïdes qui nous intéressent. Ceux créés directement et naturellement par le chanvre, comme le CBD.

L’utilité naturelle des cannabinoïdes et leur origine

Mais comment et pourquoi le cannabis produit de telles molécules ? Dans un premier temps, la science a prouvé que la production de cannabinoïdes par le chanvre n’a pas de lien direct avec le développement ou la croissance de celui-ci. Ils agissent en réalité comme système de défense pour la plante, contre les maladies, les nuisibles, les rayons ultra-violet. Le THCA, version acide du bien connu THC, permet la destruction plus rapide des cellules des insectes. Les cannabinoïdes composent en fait un système immunitaire propre à la plante, lui permettant de se défendre contre les agressions de la nature. 

On trouve les grandes concentrations de cannabinoïdes dans les trichromes de la plante, ces petites glandes translucides. Initialement, tout cannabinoïde prend la forme du CBGA, l’acide cannabigérolique. Des processus chimiques entrent alors en compte et le CBGA devient « le précurseur de la biosynthèse des cannabinoïdes ». Celui-ci sera alors converti en différentes molécules et en autant de variétés de cannabinoïdes : on y retrouvera le THC, le CBD, mais également le CBG, CBN, CBC, que nous aborderons plus loin, dont les effets sont le résultat d’un processus de « décarboxylation ». C’est « une réaction chimique au cours de laquelle une molécule de dioxyde de carbone est éliminée d’une molécule organique ».

C’est par l’infusion, la combustion, la vaporisation ou la synthèse que la forme acide naturelle des cannabinoïdes sera transformée. Dans le corps humain, ces molécules vont alors réagir avec le système endocannabinoïde et les récepteurs CB1 et CB2, présents dans notre système nerveux et immunitaire. Comme nous l’avons déjà abordé, notre système endocannabinoïde régule notre organisme et permet « l’homéostasie ». Une forme d’équilibre biologique.

Les cannabinoïdes les plus connus et leurs effets

Alors que les CBD Shop ont fleuri en France, les recherches sur les cannabinoïdes avancent à grands pas. Plus d’une centaine ont été découverts, certains sont le sujet d’études poussés, et d’autres sont encore à découvrir. Bien sûr, le THC (tétrahydrocannabinol) et le CBD (cannabidiol) sont les plus connus. Ces molécules peuvent avoir un effet psychoactif, les classant de fait dans la catégories des stupéfiants en France notamment, d’autres non. Mais tous ont des effets sur le corps humain, dont bon nombre de bienfaits, qu’ils partagent parfois.

Cependant, il est important de noter que ces molécules et les produits qui en découlent ne peuvent en aucun cas être considérés comme un traitement médical dans l’Hexagone. C’est tout au plus un soutien, un accompagnateur dans le cadre de traitements pharmaceutiques prescrits par un médecin. Les produits au CBD, comme les huiles, les gélules, les fleurs et résines, ne peuvent se substituer aux médicaments. Mais regardons les cannabinoïdes les plus communs et le mieux connus en détail…

Des cannabinoïdes psychoactifs et illicites en France à un certain taux

Le THC, le plus polémique

Le THC (tétrahydrocannabinol) est sans doute le cannabinoïde le plus connu. En raison de ses effets psychoactifs et son classement dans la catégorie des drogues et stupéfiants dans nombre de pays. L’interaction de cette molécule avec les récepteurs CB1 du système nerveux provoque ses effets psychotropes qui ont participé à sa diabolisation. En France, le cannabis, ou produit issu du cannabis, contenant un taux supérieur ou égal à 0,2% est illégale. Évidemment, Greenboyz s’assure que tous ses produits vendus sur le site internet ou en boutique ont un taux de THC inférieur à cette législation européenne. 

Cependant, les effets thérapeutiques du THC sont de mieux en mieux connus et certains pays en autorisent la commercialisation à but médicinal, comme certains états des Etats-Unis. Les découvertes liées au THC ont prouvé sa capacité à traquer et accélérer la mort des cellules tumorales. Cette molécule agit aussi sur la gestion de la douleur, du sommeil, de l’appétit, de l’humeur. Puissant anti-inflammatoire, elle est aussi étudiée dans le cadre du traitement de la maladie d’Alzheimer.

Le CBN, psychoactif et effet d’entourage

Le CBN, ou cannabinol, n’est pas directement présent ou produit par le chanvre. C’est en réalité un dérivé du THC, d’où ses effets psychoactifs, notamment de sédation, obtenu par l’oxydation de celui-ci. Si les recherches sont encore balbutiantes quant à cette variation chimique de la molécule, des chercheurs ont constaté un effet positif sur le traitement du psoriasis, notamment quand il est associé au CBG (cannabigérol) par effet d’entourage. En effet, l’interaction des différents cannabinoïdes entre eux et avec les récepteurs endocannabinoïdes provoque de nouveaux bienfaits ou en multiplie les effets. C’est aussi un très bon anti-bactérien et un allié contre les crises d’épilepsie.

Le cannabis légal sous toutes ses coutures

Le CBD, le plus à la mode et le mieux connu

Dans notre rubrique actualité et infos, nous avons déjà longuement abordé les bienfaits provoqués par le CBD. Les nombreuses vertus du cannabidiol en ont fait un produit très attractif, comme le prouve la multiplication des boutiques et e-shop. C’est le deuxième cannabinoïde lui plus abondant de la plante et il est important de comprendre certaines de ses spécificités, au delà de ses nombreuses vertus. En effet, l’interaction entre le CBD et le système endocannabinoïde est particulière. Dans un premier temps, il agit comme un antagoniste du récepteur CB1. Ainsi, il empêche d’autres molécules de se fixer sur ces capteurs, réduisant potentiellement les effets psychotropes de certains cannabinoïdes, comme le THC. Si le CBD a une faible affinité avec nos récepteurs CB1 et CB2, il augmenterait les taux d’endocannabinoïdes du corps humain, ce qui pourrait expliquer ses bonnes dispositions analgésiques et antipsychotiques.

Cette molécule, de plus en plus populaire, possède également d’autres vertus. C’est un bon soutien dans le cadre de l’épilepsie, de la dépression, de l’anxiété. Elle semble également agir dans une forme de mort contrôlée des cellules tumorales. On trouve aussi au CBD des qualités contre les problèmes de peau, d’où sa présence dans certains produits de bien-être.

Le CBG, à l’origine de tout ?

Nous l’avons vu plus tôt, le CBGA est le précurseur d’autres cannabinoïdes. C’est également le plus présent dans la plante en début de floraison. Cela peut expliquer pourquoi certaines fleurs et résines de CBD ont un taux de CBG parfois plus élevé. En effet, toutes les cultures ne sont pas les mêmes et les taux des différentes molécules peuvent changer au sein d’une même variété. Non psychoactif comme le CBD, le CBG est présent parmi le spectre des cannabinoïdes, on le retrouve donc également dans des produits considérés et vendus sous l’étiquette CBD.

Comme son cousin, le CBG, ou cannabigérol, fait l’objet de toutes les attentions en ce moment. Dans une étude menée par le chercheur Ethan B. Russo, il a été démontré que le CBG a des vertus analgésiques, antifongiques mais aussi antidépressives, anxiolytiques. Comme abordé également, il serait d’un grand soutien contre le psoriasis, mais aussi face aux douleurs musculaires ou pour lutter contre les glaucomes. Sujet d’étude relativement récent, le cannabigérol intéresse de plus en plus les chercheurs qui voient en cette molécule, présente en moyenne à 2% dans le cannabis, un énorme potentiel, similaire à celui du CBD, avec qui elle agit en synergie.

Le CBC, moins connu mais très courant

C’est un petit laissé pour compte qui ne demande qu’à ce qu’on l’étudie ! Le CBC, pour cannabichromène, est en effet le troisième cannabinoïde le plus présent à l’état naturel, après le THC et le CBD. Il a la particularité d’agir notamment sur les récepteurs TRPA1 et TRPV1. Ces derniers ont un rôle prépondérant dans la transmission de la douleur et de l’inflammation. Des troubles sur lesquels le CBC a un effet positif, comme le démontre cette étude.

Mais ce n’est pas le seul bienfait de ce cannabinoïde. L’université du Mississippi a étudié ses effets sur le stress et la dépression avec des résultats très concrets. Son effet d’entourage avec le CBD est très convaincant dans le traitement des inflammations. Et l’alliance THC-CBD-CBC en fait un puissant anti-inflammatoire, dans les pays où le THC médicinal est autorisé. Enfin, le cannabichromène semble agir sur la croissance des cellules, ce qui laisse de belles perspectives d’avenir à cette molécule dont on en apprend un peu plus tous les jours.

Les cannabinoïdes, un vaste domaine qui reste à explorer

Pour conclure, il faut être bien conscient d’une chose. Dans vos fleurs et résines de CBD, vous ne trouverez pas uniquement du cannabidiol. Des traces de THC, à taux légal, sont présentes. Elles sont évidemment scrutées de près, afin de ne pas atteindre ou dépasser les 0,2% établis dans la législation. CBG, CBC ou d’autres cannabinoïdes sont aussi contenus dans ces plantes. Et à des taux qui peuvent varier, selon les types de cultures, les stades de floraison… Vous trouverez ainsi parfois des taux de CBG plus élevés dans une variété que dans une autre, mais également au sein de la même variété, selon les variables évoquées à l’instant. Ainsi, une même variété pourra provoquer des effets différents, mais bien sûr toujours non psychotropes. Ces molécules sont très proches, mais aussi très différentes, et elles sont l’objet d’études constantes. La science avance et le cannabis légal avec elle.

Cannabis et CBD : tout savoir sur une plante millénaire

Les cannabinoïdes sont au centre de l’attention depuis quelques dizaines d’années. Ces molécules composent la plante appelée cannabis ou chanvre. Elles sont nombreuses et, parmi elles, font partie le CBD et le THC qui focalisent l’attention. Cannabis et CBD sont donc étroitement liés et pour comprendre comment nous en sommes arrivés à l’essor des boutiques et e-shop vendant du cannabidiol sous toutes ses formes, il est important de faire un petit retour dans le passé. Car le chanvre est une plante millénaire utilisée par l’homme depuis des siècles. La deuxième partie du XXe siècle nous a permis d’en apprendre beaucoup plus sur le cannabis, notamment d’un point de vue botanique et scientifique. Pour comprendre le processus qui a mené à l’ouverture de nos boutiques Greenboyz, il est nécessaire de faire un petit retour dans le passé, avant de regarder cette plante millénaire de plus près.

Le chanvre et le cannabis : un peu d’histoire…

Le cannabis est une plante qui pousse depuis très longtemps sur notre planète. C’est même l’une des plus anciennement connue par l’homme, comme le reflète l’ouvrage Le Cannabis (2002, PUF). Premièrement, c’est d’abord pour ses fibres et ses graines qu’on la récoltait. Deuxièmement, ce sont ses différentes propriétés qui en ont augmenté la diffusion. Le chanvre fut rapidement utilisé pour ses effets thérapeutiques, mais également psychoactifs, à l’occasion de cérémonies religieuses notamment.

Ainsi, les plus anciennes mentions de la plante remontent à près de 5 000 ans avant Jésus Christ. Son utilisation est ensuite attestée 4 000 ans avant J.-C. en Chine. L’Atharva Veda, un recueil d’écrits religieux, parle du cannabis comme d’une « des cinq plantes sacrées ». Elle est originaire d’Asie Centrale, sur les versants indiens de l’Himalaya, et sa diffusion s’est faite au fil des siècles. Le cannabis a conquis la Chine et le sub-continent indien, puis elle a voyagé vers l’Ouest. Du Moyen-Orient à la vallée du Nil, jusqu’au Maghreb où les Arabes en feront une résine qu’ils amèneront en Europe au gré de leurs conquêtes. 

Parallèlement, le cannabis se répand dans toute l’Afrique. Tandis que les conquistadors espagnols l’emportent avec eux lors de leurs expéditions vers le Nouveau Monde. Le chanvre envahit bientôt toute l’Amérique colonisée au cours des siècles suivants, gagnant également les Caraïbes et les Etats-Unis. Après des siècles prospères, le cannabis et le chanvre deviennent petit à petit une menace dans un monde plus en plus industrialisé. En 1937, sous la pression de puissants lobbies, les Etats-Unis prononce le « Marihuana Tax Act ». Pour certains grands groupes de l’énergie et du textile, le chanvre constitue une menace. Ses multiples utilisations pouvaient mettre à mal des activités générant des milliards de dollars. Une campagne de diabolisation accompagne cette taxe sur le chanvre, l’associant à une drogue puissante qui perverti la jeunesse.

De l’essor au retour en force, en passant par la diabolisation

C’est un tournant pour le cannabis, qui passe dans le monde de l’illégalité. Pourtant, dès les années 1940, des chercheurs de l’Illinois isolent une molécule qu’ils nomment cannabidiol ou CBD. Il faudra attendre les années 1960 pour que les recherches scientifiques sur les molécules et cannabinoïdes composant le chanvre s’affinent.

L’influence de Raphael Mechoulam dans ce domaine est déterminante. En 1964, il est le premier à isoler la molécule de THC, le tétrahydrocannabinol, responsable des effets pyschoactifs de la plante. « Personne ne s’était vraiment intéressé au cannabis, ce qui m’a étonné, déclarait le chercheur dans une interview à Vice. À l’époque, la morphine avait été isolée de l’opium et la cocaïne de la feuille de coca, mais personne n’avait pris soin d’étudier la composition de la marijuana. » Depuis, le savoir a cru considérablement sur le cannabis, et en particulier sur la biologie de cette plante ainsi que sur les cannabinoïdes qui la composent.

Cannabis et CBD : un peu de botanique…

À l’état naturel, le cannabis poussent dans les zones humides ou tropicales. Le classifier n’est pas forcément évident. Il existe trois variétés originales de la plante : sativa, indica et ruderalis. Ces classifications sont génétiques et parfois discutées. Cependant, il est possible d’en comprendre les grandes lignes. Morphologiquement, le chanvre sativa est généralement une plante de grande taille, tandis que son cousin, l’indica est plus touffue. Surtout, c’est d’un point de vue moléculaire que les différences se font. Les plants indica et sativa ont souvent une forte concentration en THC. La variété ruderalis a, quant à elle, un taux plus important de THC. Mais avec les transformations génétiques et l’essor du cannabis légal ou médical, selon la législation en vigueur dans chaque pays, ces classifications sont plus scientifiques qu’actuelles. De nombreux hybrides sont créés en fonction de leur utilisation et de leur destination.

Têtes, fleurs, pistils et trichomes…

Quand on parle de fleurs et résine de CBD, ou de cannabis d’une manière plus générale, on évoque une partie bien précise de la plante. On s’intéresse particulièrement aux plants femelles. Les plants mâles sont des pollinisateurs et ne sont pas destinés à une culture telle que nous l’abordons ici. C’est dans les sommités florales, et non les tiges et les feuilles, que se situent en abondance les différents cannabinoïdes de la plante, dont font partie CBD et THC, entre autres.

Ces fameuses « têtes » se composent de plusieurs éléments dont on tire la substance active. Sur ces fleurs, de petites boules résineuses bourgeonnantes, se trouvent des pistils. Ce sont des filaments souvent orangés ou bruns qui courent sur les têtes. Ils ont pour rôle de recueillir le pollen. Enfin, les trichomes sont des cristaux minuscules sur les feuilles et les fleurs. Ces petits globes translucides, de blanchâtres et crémeux à brunâtres, produisent des terpènes ainsi que les fameux cannabinoïdes, dont le THC et le CBD. Les terpènes donneront à la fleur une fois séchée son goût et sa saveur, permettant une grande variétés d’arômes, du fruit aux épices.

Cannabis et CBD : les cannabinoïdes, molécules aux multiples effets

Les avancées de la science en matière de chanvre ont mené à la découverte des cannabinoïdes, dont nous savons maintenant d’où ils proviennent. Il en existe plus d’une centaine et ils sont tous uniques. Ces molécules interagissent avec le système endocannabinoïde. Les scientifiques s’attachent à les isoler et comprendre leur fonctionnement. Ainsi que leurs effets. Le CBD n’est pas la seule molécule qu’on trouve sur les fleurs et résines vendues légalement dans les CBD Shop. Si le THC est bien sûr proscrit et classe le produit comme stupéfiant, d’autres cannabinoïdes sont quant à eux autorisés. On les connait sous les noms de CBD, pour cannabidiol, CBG, pour cannabigerol, mais il en existe bien encore : le CBN pour cannabinol, le CBV pour cannabivarol, et tous leurs dérivés.

Chacune de ces molécules a des propriétés différentes. Le CBD combat l’anxiété, la dépression, certaines douleurs musculaires. Le cannabigerol (CBG) est un bon analgésique, anti-inflammatoire et lutte contre la nausée. Mais il est important de noter que l’effet d’entourage a une grande importance. La combinaison de tous ces cannabinoïdes va permettre la multiplication des effets et bienfaits chez le consommateur, une fois assimilés par son système endocannabinoïde. Les recherches scientifiques actuelles s’axent désormais sur l’étude de toutes ces molécules spécifiques et de ce fameux effets d’entourage, afin de tirer tous les bénéfices d’une plante utilisée depuis au moins 7000 ans.

Avec ce tour d’horizon du cannabis et CBD, du télescope au microscope, Greenboyz vous propose également une sélection d’articles pour tout connaître du CBD. La boutique en ligne vous propose une grande variétés de produits, des huiles aux gélules, en passant par les fleurs et résines. N’hésitez pas à consulter nos différentes pages pour comprendre les taux, la législation qui encadre la vente de cannabidiol, ou pour toute autre question sur le CBD !

La législation CBD, une lente mais nécessaire évolution

La législation encadrant la production et la vente de CBD est un point essentiel. Elle est sujette à de vives discussions depuis maintenant plusieurs années et va de pair avec le développement du commerce du cannabidiol. Comme nous l’avons déjà évoqué, la situation n’est pas la même dans tous les pays du monde. Et la France est à la traine par rapport à ses voisins européens. C’est aussi le cas de la législation. Longtemps très répressive dans l’Hexagone, la loi autour du cannabis et du CBD est en pleine évolution. Le droit européen a joué un grand rôle dans les changements qui s’opèrent actuellement en France. La cannabiol, ou « cannabis légal », est légal pour une bonne raison que l’Europe a rappelée à la France. Il est important de bien comprendre ce cadre légal pour ne pas être piégé par des vendeurs peu scrupuleux. Et pour suivre l’évolution de la législation CBD dans le pays.

Le CBD, cannabis légal ou illégal ?

Les boutiques physiques et e-shop vendant du CBD se multiplient à vitesse grand V sur le territoire français. C’est depuis 2014 que des questions se posent sur le commerce de ce « cannabis légal ». Les vendeurs de produits au cannabidiol sont de plus en plus présents. Ils ont profité d’une faille juridique, d’un flou, pour s’emparer du marché. Dans un premier temps, il est important de rappeler ce qui différencie cannabis légal et illégal. En France, produit contenant plus de 0,2% de THC est considéré comme un stupéfiant. Le THC est la molécule responsable des effets psychoactifs du cannabis. À un taux très faible, il n’est plus considéré comme dangereux, ni comme une drogue. C’est sur cette très importante différence entre THC et CBD que s’est joué la mise à disposition du public du cannabidiol. 

En France, une politique répressive

La France a, quant à elle, toujours eu une politique très répressive quant aux drogues et, en particulier, le cannabis. Le flou entourant la situation légale du CBD a, d’abord, profité aux vendeurs. Le statut n’est toujours pas clair. Aucun jugement, en France, n’a déclaré les produits à base de CBD légaux ou illégaux. Ce flou juridique a entraîné plusieurs mésaventures pour certains vendeurs et importateurs. Le tout répressif n’a d’abord pas cherché à faire la différence en CBD et THC. En condamnant de la même façon les possesseurs ou vendeurs de cannabis, quel qu’il soit. En 2018, le gouvernement rappelait que « le commerce de toutes les fleurs de cannabis est interdit en France ». Un choix qui allait à contre-sens de la législation européenne. Le business était alors florissant.

En effet, la loi en Europe est plus précise sur le sujet que la législation française. Surtout, elle s’appuie sur les études et constats de l’Organisation Mondiale de la Santé. L’OMS signalait dès 2018 qu’il « n’existait aucune preuve de problèmes de santé publique associés à l’utilisation de CBD pur ». En janvier 2019, l’OMS ajoutait que les « préparations contenant principalement du cannabidiol et pas plus de 0,2% de THC ne sont pas sous contrôle international ». Ainsi, l’organisation appuyait la législation européenne. Celle-ci a pris le pas sur la loi française tout récemment, à l’occasion d’un dossier qui devrait faire jurisprudence.

Une victoire pour le CBD qui va faire avancer la cause

Le cas Kanavape est emblématique du combat pour la légalisation du CBD et de la politique répressive française. Ce dossier date des débuts du cannabidiol en France et vient de connaitre une conclusion après six ans de combat juridique. L’entreprise française vendait des cigarettes électroniques à base d’huile de CBD. Ses deux gérants sont tout de suite entrés dans le collimateur de la justice française. « Marisol Touraine, ministre de la Santé de l’époque, avait demandé l’interdiction avant même le début de la commercialisation de ces cigarettes électroniques », rappelle un article de Marianne. En France, seul l’usage de graines et de fibres était autorisé, à condition que la plante dont elles sont issus respecte le taux limite de 0,2% de THC. L’utilisation de l’huile, de fait, a envoyé les deux hommes devant la justice.

C’est donc en 2017 que les deux associés était renvoyé devant le tribunal correctionnel de Marseille. Et la justice a été très sévère avec eux, les condamnant à dix-huit et quinze mois de prison avec sursis et 10 000 euros d’amende. D’autres questions se posaient également sur une « série d’infractions sur la législation du médicament », ajoute Marianne. Mais l’entreprise Kanavape a fait appel par l’intermédiaire de ses deux gérants. La cour d’appel d’Aix-en-Provence, de son côté, décidait en 2018 de se tourner vers l’Europe pour arbitrer cet épineux dossier du CBD.

Vers un basculement de la législation CBD ?

Rendue en novembre 2020, la décision de la Cour du Justice de l’Union Européenne (CJUE) devrait faire jurisprudence en France. Celle-ci a déclaré illégale « l’interdiction de la commercialisation de produits à base de cannabidiol (CBD) en France ». Estimant que le CBD n’a « pas d’effets psychotropes, ni d’effet nocif sur la santé humaine », la CJUE a donc rendu un jugement attendu. Cette décision pourrait faire basculer le droit français loin du tout répressif et offrir un potentiel véritable cadre légal à la vente de cannabidiol. La Cour ajoute dans son jugement qu’une interdiction « ne saurait être adoptée que si le risque sur la santé publique apparaît comme suffisamment établi ». Ceci est loin d’être le cas avec le CBD, comme le confirme de récentes études scientifiques.

La France au diapason de l’Europe sur la législation CBD ?

L’usage du cannabis thérapeutique fait actuellement état d’une grande étude scientifique en France. Parallèlement, cette victoire pour le CBD permet d’y voir un peu plus clair. Les poursuites et les fermetures administratives qu’ont connues certaines boutiques devraient désormais cesser. « La CJUE estime que la réglementation française viole les articles 34 et 36 du Traité sur le Fonctionnement de l’Union Européenne (TFUE), mais c’est désormais la cour d’appel d’Aix-en-Provence qui va devoir régler le litige sur la base de cet arbitrage », apportait en précision dans Marianne Pierre Donguy, avocat grenoblois habitué des affaires liées au CBD. 

Autrement dit : pas de risque sur la santé, pas d’interdiction possible du CBD. « La législation en France doit respecter celle de l’Union Européenne », commente Pierre Donguy. « Sauf si des ouvrages scientifiques changent la donne très prochainement, on peut s’attendre à une modification de la loi. » Attention néanmoins. La Mildeca (Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives), si elle a bien pris connaissance de l’arbitrage de la Cour Européenne, rappelle que les produits au CBD « ne peuvent, sous peine de sanctions pénales, revendiquer des allégations thérapeutiques, à moins qu’ils n’aient été autorisés comme médicament par l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé ou la Commission européenne ».

De même, « les publicités en faveur de produits contenant du CBD ne doivent pas entretenir de confusion entre le cannabis (à forte teneur en THC, ndlr) et le CBD et faire ainsi la promotion du cannabis. Cette pratique est susceptible de constituer l’infraction pénale de provocation à l’usage de stupéfiant. La France assure discuter avec ses voisins européens afin d’offrir un cadre légal commun à la vente, la production et consommation de CBD.